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  • 洛阳烘焙学校为大家科普烘焙知识
     2020-5-7 14:31:21  点击:203  评论:0

    洛阳烘焙学校为大家科普烘焙知识

      烘焙,有的时候真的是一件特别有趣的事情,所以越来越多的人喜欢自己在家鼓捣烘焙食谱,看着各种简单的材料在自己手中变成一件件精致又美味的小点心,满满都是成就感。对很多烘焙新手,都会有这个问题:低筋、中筋、高筋面粉是个啥、有什么区别?  简单来说,低筋面粉适合做饼干、蛋糕;中筋面粉... 阅读全文>>
  • 时尚魅影五月新班开课通知
     2020-5-7 10:19:27  点击:220  评论:0

    置顶时尚魅影五月新班开课通知

      时尚魅影化妆学校五月份新班开课报名开始了,没有报名的同学请抓紧时间报名,已报名的同学请安排好时间到校学习!  化妆班定于5月10号开课  化妆课程设置:  一、化妆造型定向班(学制:3个月)  适合人群:想通过系统化的化妆造型专业学习,具备熟练的化妆和发型的动手能力,能在社会... 阅读全文>>
  • 洛阳烘焙学校为您介绍喷砂巧克力慕斯
     2020-5-6 13:15:58  点击:203  评论:0

    洛阳烘焙学校为您介绍喷砂巧克力慕斯

      喷砂巧克力慕斯清新的外表搭配喷砂特有的砂感让人耳目一新的感觉,巧克力的柔糯口感搭配夏天清新的颜色更让人爱不释手,外脆里嫩口感醇厚是咖啡馆、西餐厅、星级酒店必备的一款甜品。  材料:牛奶,纯脂白巧克力,吉利丁片,纯动物奶油,可可脂  步骤:  第一步:我们先把白巧和牛奶隔水融化... 阅读全文>>
  • 烘焙高级课程
     2019-5-7 11:03:56  点击:339  评论:0

    烘焙高级课程

    西点高级班课程安排面包课程(第一周)星期一星期二星期三星期四星期五上午上午上午上午上午椰蓉面包火腿肉松丹麦皮制作坚果软欧英式司康scone酥粒奶香包火腿芝士可颂巧克力杏仁饼干下午下午下午下午下午披萨演示奶酪面包脏脏包麻薯软欧包雪花酥披萨制作法式忌廉芝士包法式焦糖布雷西点课程(第一周)星期一星期二星期三星期四星期五上午 ... 阅读全文>>
    标签:烘焙 高级 课程 
  • 烘焙中级课程
     2019-5-7 10:17:25  点击:250  评论:0

    置顶烘焙中级课程

    中级专业课程:第一周:基础原料的认知与使用,理论与店面的单品讲解,珍妮曲奇玛格丽特饼干的讲解与实操,戚风蛋糕,轻乳酪蛋糕,黄金乳酪蛋糕,瑞士卷,葡式蛋挞,提拉米苏等的教授与练习。第二周抹面基础奶油的种类打法技巧,各种造型胚体抹面的讲解,加高蛋糕胚的要点,(圆形/心形/方形/弧形胚体等)第三周:花边成品制作各类蛋糕花边制... 阅读全文>>
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